-Цитатник

Исцеление по японской методике Джин Шин Джитсу - (0)

Искусство исцеления Джин Шин Джитсу Джин Шин Джитсу — это определенная система знан...

Вкуснотища! - (1)

Домашний творог с базиликом 1. Ингредиенты:   Молоко — 3,5 л ...

Я и не знал... - (0)

♥ღ♥Три травы - и ты здоров!♥ღ♥ Сейчас я назову вам три т...

Смеюсь!.. - (4)

Приколы на ценниках и упаковке Шедевры юмора от торговли. Евгений Ваганович нервно курит в сто...

Наслаждаемся... - (1)

Абрикосовое наслаждение Время приготовления - 10 минут Количество - 1 порция &nbs...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в DAVID72

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.10.2012
Записей: 3797
Комментариев: 2286
Написано: 6358

Записи с меткой рецепт шашлыка

(и еще 167 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

10 истин о колготках 14 способов быстро снять стресс 5 напитков которые эффективно снижают аппетит 5 полезных фактов про творог 6 полезных добавок к чаю 7 интересных домашних женских хитростей 8 убийственных ароматов против комаров 9 самых приятных звуков для человека апельсиновое варенье быстрое лечение синяков важные правила жизни золотые советы для дома интересные факты как выбирать бюстгальтер как выбрать ковровое покрытие как вырастить клубнику на балконе китайская мудрость которые должна знать каждая женщина кулинарные фишки лечебные свойства горчицы;-) макияж для увеличения глаз: основное правило маска для волос маска для объема волос с какао методика улучшения зрения мудрые мысли необыкновенный эффект от умывания ромашкой окрашивание волос чаем – безопасно ополаскиваем волосы травами пахлава первая помощь с хозяйственным мылом поздравление с днем победы поздравления поздравлялки полезно и просто! полезно! полезные для зрения потрясающий рецепт для снижения высокого давления природные антибиотики растения салат "любимый" самые лекарственные специи симорон содовые ванны для похудения супер крепкие ногти умные мысли фитнес для глаз творит чудеса целебная мазь при межпозвонковой грыже чудесный напиток травника из китая шоколадно-банановый торт из пряников эликсир молодости для лица и для волос

Рецепт шашлыка.

Дневник

Суббота, 27 Июня 2015 г. 20:44 + в цитатник

Запомните одно простое правило приготовления шашлыка: никакого уксуса!

Забудьте о существовании уксуса, если собираетесь делать шашлык, а не жалкое подобие этого блюда, придуманное в стенах общепита только лишь для того, чтобы хоть как-то использовать куски протухшего мяса… Нет, нет и никогда — никакого уксуса!! 

Маринадом может служить сухое белое и красное вино, простокваша, кефир, томатный сок, лимон, репчатый лук, майонез, соевый соус… Все, что угодно, только не уксус 

Лучшие рецепты - маринадов:
1) гранатовый сок, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; 
2) сухое вино, лук, соль, перец, специи; 
3) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец; 
4) лук, прокисший томат;
5) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец; 
6) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец; 
7) мелко нарезанный лук, лимон , лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями; 
8) 8 ст. л. йогурта, 3 чесночных дольки, раздавленные через чеснокодавку, кубик 2,5 см имбиря натертого на терке, сок 1 лимона, 1 ст л молотой куркумы, 1 ст. л. молотого кориандра, 1 ст. л молотого тмина, 1/2 ст л молотого жгучего красного перца — чили, соль — по вкусу. Хорошо перемешайте, используйте в качестве маринада.

Рубрики:  Кулинария, рецепты
Интерестные рецепты и советы по кулинарии.

Метки:  

 Страницы: [1]